Beignets de banane plantain

Recette pour 40 mini beignets Ingrédients: 1 gros doigt de banane plantain hyper mûre 1 oeuf 100 g de farine 1 cac sucre vanillé 1 cas de sucre de canne 1/2cac de levure chimique 1/2cac de zeste citron 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle 1 pincée de noix de muscade Huile de friture…

Galette de roi revisitée

Ma galette des rois revisitée à mon goût 😋 Ingrédients:2 rouleaux de pâte feuilletée de forme ronde1 oeuf50g sucre(j’ai utilisé du sirop d’érable)50g beurre mou150g de poudre amandes et pépites de chocolat fondant (100g de poudre d’amande et 50g de morceaux de chocolat fondant)1 cas d’eau50g de lait concentré non sucré50g de chocolat fondant Préparation…

Confirure de fraises sans Sucre

Ingrédients: 350g de fraises 100ml de jus d’orange 25ml de jus de citron 15ml de sirop d’érable 1cc de zeste de citron Préparation: Nettoyer, rincer les fraises et les déposer dans une casserole. Y rajouter tous les autres ingrédients et laisser cuire à feu moyen environ 40 minutes. Laisser refroidir et conserver dans un conteniteur…

Verrines de framboise, céréales complètes et crème au lait d’amandes douces

Je partage avec vous une idée dessert/goûter facile et rapide! Ingrédients pour 2 personnes: 125g de framboises 60g de céréales complètes. Pour la crème: 200ml de lait d’amandes douces 20g de sucre brun 20g de maïzena 1oeuf Préparation: Mélanger l’oeuf et le sucre; y rajouter la maïzena et rendre la pâte homogène. Y verser progressivement…

Bouillon de morue et pommes de terre

Bouillon de pommes de terres à la morue Ingredients pour 4 personnes: 1000g de pommes de terre 600g de morue 200g de purée de tomate au basilic 100g de purée de condiments verts et oignon(25g de poireau, 25g de céleri et 50g d’oignon) 1cas de sel 1piment jaune 1cas d’huile d’olive bouquet garni (feuilles de…

Gaufres au manioc et bananes douces

De part mes recettes vous remarquez tout de suite que je suis une grande gourmande 😁😉, ce qui me pousse à être de temps à autre créative surtout que je n’aime pas la monotonie. Mon esprit de créativité m’a donc poussé cette fois ci à realiser des Gaufres au manioc et à la banane. Je…

Cake au chocolat fondant et aux poires

Ingredients pour 6 personnes : 80g de sucre 3 œufs 50g de chocolat fondant 10 ml de lait concentré non sucré 50g de beurre 90g de farine 10g de poudre de cacao 1cc de levure chimique 2 poires pelées et divisées chacune en 2 morceaux Préparation: Faire fondre le chocolat dans le lait et reserver….

Smoothie mangue et kiwi

Smoothie de mangue et kiwi 🥒🥝🍊🍋🥭(recette revisitée ) Ingredients: Mangue Kiwi Orange Concombre Citron Feuilles de menthe Poudre de gingembre séché Préparation: Rincer tous les ingrédients, peler la mangue, le concombre et l’orange. Mixer tous les ingrédients sauf le citron.(rajouter de l’eau selon la consistance désirée). Presser le citron et l’ajouter à la purée obtenue….