Verrines de framboise, céréales complètes et crème au lait d’amandes douces

Je partage avec vous une idée dessert/goûter facile et rapide!

Ingrédients pour 2 personnes:
125g de framboises
60g de céréales complètes.
Pour la crème:
200ml de lait d’amandes douces
20g de sucre brun
20g de maïzena
1oeuf

Préparation:
Mélanger l’oeuf et le sucre; y rajouter la maïzena et rendre la pâte homogène.
Y verser progressivement le lait chaud en fouettant.
Porter le mélange à ébullition et fouetter sans arrêt (pour éviter la formation des grumeaux) jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse; laisser refroidir.

Dans les verrines, disposer les ingrédients selon votre convenance et/ou votre imagination.

Servir 😋

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